肯德基是中国领先的快餐（QSR）品牌。截至2022年6月底，已在中国1700多个城市开设了8500余家餐厅。

郑州肯德基一直致力于将肯德基的美味带给更多的消费者。除了原味鸡和其他鸡肉产品外，还拥有以牛肉堡、猪肉产品、海鲜、米饭、粥、新鲜蔬菜、甜品、咖啡、茶饮及多种其他产品为特色的丰富菜单。

郑州肯德基通过百胜中国郑州物流中心提供无缝对接的冷链保障产品的安全与品质。货物在冷冻库、冷藏库以及冷藏车之间周转时，都在低温卸货码头暂存。低温卸货码头为全封闭结构，有效控制了卸货区域的温度。这样，冷藏车、低温卸货码头、冷藏库以及冻库就形成了恒定温度的货物保存空间，可以使货物在恒定温度下保存、搬运、选择和运输，确保冷链的完整性。同时，物流中心应用了物联网技术（IoT），实现冷链运输透明化管理。不仅可以监控食材从供应商仓库到百胜中国物流中心，再到餐厅的路径和时间，还能实时追踪在途冷链车辆内产品和环境温度、仓库冷冻库和冷藏库环境温度，从而实现对食品安全潜在风险及时预警。

一直以来，郑州肯德基在致力于为消费者提供美味、安全和健康的食品的同时，也积极回馈社会，努力向公众普及食品安全和营养健康的知识。肯德基探秘之旅始自2012年，多年来一直坚持开放后厨、物流和供应商，通过“访源头，看真相”的方式传播科学，让消费者可以更深入全面的了解企业，同时还能收获有价值的科普内容。(综合网络报道)