昆山十大名厨和迎春晚会_食品

一年一度让整个昆山市厨师届翘首以盼的厨师协会迎春晚会于2019年1月15日在华东生态农庄如期举办，本次大会高朋满座，近千人出席活动，昆山市海外联谊会副会长，工商联（总商会）副会长梅拥军先生，昆山市工商联（总商会）副会长胡艺春先生，昆山市工商联（总商会）秘书长周幸生先生，原昆山市工商联党组书记徐庆华先生，朱锦南先生，孟林玮先生、昆山市人民政府妇女儿童工作委员会办公室主任于水沁女士，中国烹饪大师刘锡安先生，中国烹饪大师顾明钟先生等也莅临现场。

随着第一个节目《快乐厨房》的精彩表演拉开了本次大会的序幕，本次大会之所以能顺利举办，离不开昆山厨师协会组委会一个多月以来的艰苦奋战，从筹备到如召开，现场近千人的组织活动，其中的困难和辛苦可想而知，在昆山市厨师协会会长吴财明先生的带领下所有组委会成员上台为在场的每一位厨师家人和与会嘉宾们拜年。

开场由昆山市工商联（总商会）秘书长周幸生先生，昆山市海外联谊会副会长，工商联（总商会）副会长梅拥军先生对过去一年昆山餐饮届，昆山厨师界进行了回顾和表彰，并且对昆山厨师协会长期以来的工作给予了充分的肯定；

随后中国烹饪大师刘锡安先生和顾明钟先生用最朴素的语言为参与本次大会的厨师一年以来的工作做了一个简短回顾，并勉励他们继续奋斗，继续坚守并热爱自己的职业，为全昆山的老百姓的美好餐桌奉献自己的努力。

随后昆山市工商联厨师协会会长吴财明先生向每一位到场的领导、嘉宾及厨师兄弟们送去了真挚的问候，最诚挚的谢意，昆山市厨师代表高超先生，牛威宏先生先作为厨师代表先后登台发言，发言朴素真诚，他们代表着昆山所有厨师的珍贵品质。

代表们讲完话以后，就进入到本次大会的颁奖环节，首先颁发的奖项是“培养人才突出贡献奖”，这是为感谢刘锡安大师这么多年来为昆山厨师界培养了一代又一代人才，这就相当于奥斯卡的“终生成就奖”一样，分量沉重。

昆山餐饮界，厨师界以及昆山市工商联厨师协会得以飞速的发展还离不开众人的默默付出，他们中有很多人做出了巨大贡献，因此昆山市工商联厨师协会特设定了十名“卓越贡献奖”以示感谢和表彰，他们分别是：瑞庭酒店的黄俊、金牌酒店的王海峰、超哥食材的高超、苏北菜馆的叶谦、苏邦禾味的顾胜利、鹿城私房菜的马长军、秋添小馆的张红伟、七零年代的范同刚，聚缘阁的吴友龙以及鹿城小镇的赵兴旺师傅。

除了迎春晚会，本次昆山市十大名厨评选活动“暗流涌动”，整个昆山的厨师们都被调动起来，线上网络投票参与人次近二十万，线下现场评审也是由昆山几位泰斗级的烹饪大师把关，经过一番激烈的竞争，直到晚会开始前的最后一刻评选结果才出炉，十大名厨的名单才尘埃落地，他们分别是：得意楼的王伟、老阿爸的马传帅、醉轩阁的曾凌驹、千客万来的牛威宏、盐阜农家的潘冰冰、老苏浙的张李军、老上海的刘涛、同桌的你蔡永畅、昆山宾馆的周炜，以及张良超师傅们。

本次昆山市十大名厨评选活动是由Boss赏吧提供线上技术支持，为了保证线上投票的公平公正，期间对一些有刷票嫌疑的选手都进行了警告和封停的处理。

Boss赏吧是一个让天下服务业更有价值的平台，本次年会，Boss赏吧除了作为投票系统的技术支持，也是本次晚会的供应商，活动现场Boss赏吧的创始人夏明先生，通过大舞台全方位展示了Boss赏吧对于厨师匠人精神，以及昆山餐饮届服务质量提升的价值和使命。

本次活动太过仓促，其实真正的十大名厨还是得靠消费者来评选，Boss赏吧正式与昆山市工商联厨师协会合作，将为昆山的每一家餐厅，饭店，酒店的餐桌上贴一张二维码，消费者在用餐期间可以对店内厨师的菜品进行评价或者打赏，我们通过一年大数据的收集，在2019年的十大名厨评选活动时，直接对一整年的数据进行排名即可得出真正昆山十名厨，以及昆山十大人气菜品，等等，这样评选活动的真实影响力将会是空前的。

随后本次活动总赞助商众赢集团华东地区总经理秦志翔登台发言，同时也感谢众赢集团对本次活动的大力支持。

众赢集团太空节能厨房设备，采用德国技术，获得国家权威机构一级能效等级认证，拥有100多项国家级专利证书，为昆山厨师协会餐饮企业在厨房节能降耗上带来了福音和便利，设备综合节能率35至50以上，设备实用性强，性能卓越火力强劲大大提高了工作效率，降低厨房噪音及厨房温度，有效减少废气排放改善厨房整体工作环境，全国首家为餐饮企业商用厨房提供一站式五星级服务，全年365天，全天24小时随时待命，双轨制服务保障体系，定期对厨房设备进行保养和安全检测，保证厨房设备使用安全高效性能为最佳状态，为厨房出品保驾护航，为餐饮企业节能降耗，提升昆山厨师协会会员餐饮企业综合核心竟争力。