中国消费者报北京讯(记者桑雪骐)6月5日，在大连海参瓦房店、平岛等海域产区，300多位潜水员连续下海捕捞海参。这也标志着2023年大连海参春捕季开启最大一捕，当天海参捕捞量突破百万斤。
大连海参占据全国海参市场份额的四分之一，当前，正值大连海参春捕季。2023年大连海参春捕季最大一捕，由京东超市联合多家头部海产企业联合开展，捕捞上的部分海参将进入京东仓库为“6•18”备货。
当天，京东超市生鲜业务部贝类组负责人胡海介绍说，据捕捞海域传来的消息，从捕捞情况看，今年大连海参品质较往年更优，产量可创近五年来春捕季新高，大连海参价格有望呈下降趋势。
为顺应市场行情变化，且回馈用户，京东超市联合多家海参头部品牌，在“最大一捕”活动上宣布，在6月5日上线近百款知名品牌产品，实现全网低价，主推商品包括一款500g 、10根左右的精选优质即食海参，固形物含量80%以上，降至19.9元一根;还有一款知名品牌速发海参1.5g，京东价79元，限时限量秒杀价19块9。消费者搜索“‘6•18’优质低价海参”，即可前往会场。此外，京东超市其他近百款即食海参和干海参降价幅度也较大。据了解，“6•18”期间，各家电商可能临时调价，京东超市会通过自动化系统对参加促销的海参进行全网价格比较，其他主流电商渠道如果同款海参低于京东价格，京东将继续调价。
对于海参线上价格高低差异巨大，消费者难以比较价格的情况，辽宁省海洋水产养殖协会常务副会长李克诗特别提示，相关部门对海参市场进行严格管理，市场整体情况是良好的，但还是存在部分以次充好、以假乱真的情况。有些价格虽然很低，但海参固形物含量非常低，消费者需警惕。
为了确保海参品质可靠，价格实惠，胡海表示, 目前，京东超市通过源头直采与源头养殖户和加工厂直接合作，减少中间环节，降低采购成本;同时建立地标溯源体系，严格审核地理标志商品授权资质，杜绝假冒大连海参在京东上线销售。
规范市场，建标准是关键。据了解，今年3月22日，京东超市主导制定的《京东好海参 干海参》标准发布，成为我国首个海参电商标准。其中，有四项指标最为关键：盐分含量比国标少60%以上。蛋白质含量比国标高40%。针对国标未作要求的指标，这一标准对铁元素含量设定为小于等于0.1%，重要营养物质多糖含量设定为大于等于6%。 | 
