2022年4月26日上午，由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的中国焙烤行业（Bakery China）系列主题B2B云展会在线开幕。据悉，主办方整合资源搭建数字化平台，在线展示近2000家产业链上游供应商相关产品，并采用云端对接的方式链接产业链中下游的大量采购和商贸需求。本届Bakery China系列主题云展会还将重点聚焦月饼、预制烘焙、健康烘焙、家庭烘焙、焙烤+等多个行业热点与焦点，在3个月时间内举办多场主题云论坛、云推介、云分享等活动。

2022年4月26-28日，首场由安佳独家冠名的“礼好，月饼”中西融合B2B云上展将在线上举办。主办方邀请了来自行业协会、高等院校、终端品牌、咨询公司等10位演讲嘉宾，从政策解读、趋势洞察、关系品牌营销、全域流量赋能、产业链创新协同等维度，全面分析今年的月饼行业与市场，助力月饼全产业链企业高质量发展。与此同时，20余家月饼供应链头部企业在线首发/推介近百款最新产品，充分展示中国月饼产业链上游企业的创新能力、以及对下游月饼生产企业的创新赋能。预计3天的云展，将吸引全行业超过40万人次的中外客商云上参会。为了顺应高涨的月饼产业链线上对接需求，主办方还另外在5月12日和5月20日增设了2场特别针对月饼和中式糕点的生产设备以及包装的品牌线上推介与对接会，助力月饼和中式糕点产业链上下游的高效对接。

正如4月26日上午开幕致辞的中国焙烤食品糖制品工业协会张九魁理事长所述，中国焙烤行业系列主题云展会、云论坛、云对接会等活动，将充分利用中国国际焙烤展览会（Bakery China）积累的大量供给侧与需求侧的企业资源，搭建线上对接平台，促进数字技术与商贸交流的深度融合，创造突破时空的商贸交流机会。