最近，“刘畊宏健身操”频繁登上热搜，健身逐渐成了一种新风尚。人们常说“三分练，七分吃”，吃得是否健康，是健身中绕不开的重点话题，消费者低糖油的健康意识逐渐兴起，除了精致米面，人们开始以低脂低糖为标准，进行健康化的选择。 人们对于健康的关注与消费偏向的转换，让代餐和轻食赛道变得潜力巨大。根据欧睿国际报告数据，2019年的全球健康食品市场，是一个接近150亿美金且继续保持高增长的大市场，预计到2024年整体规模将超过200亿美金。 这样的潜力让市场涌现出越来越多代餐品牌，这个赛道到底有多“卷”？打开各大电商平台，搜索“代餐”“健康食品”，各种0脂0卡食品种类不下几十种。在不同品牌的搏杀与竞争中，一家叫做“橙子快跑”的品牌总是能在销量上脱颖而出。
据了解，苏州橙子快跑食品科技有限公司成立于2015年，是江苏苏州一家专业做代餐和轻食的电商运营公司，在一年时间内就实现盈亏平衡，又在下一年做到销售增长100%。如何在竞争中突围，橙子快跑似乎有自己独特的经营秘诀。 首先，橙子快跑有着很大的先发优势，其创始人对于健身食品赛道的迅速发展有着预见性。据橙子快跑渠道总监吴总介绍，橙子快跑2015年入局时，就坚持以“美食与美丽我们不矛盾”为品牌理念，以提高国民体质、传递健康与美为目标，致力于研发并销售“安全健康”的健身食品。入局的时间和良好的经营让橙子快跑积累下了超过百万的粉丝。 另外，橙子快跑在代餐产品的研发上也下了诸多苦工。以最具有代表性的全麦面包为例，随着细分人群对健康食品的不同需求，“成分党”对于全麦面包的配料有着超乎常人的严厉。针对此，橙子快跑出研发出高达71%全麦干基谷物占比的全麦面包，在健身代餐圈积累下了良好的口碑，创下累积372833笔销量的记录。
据橙子快跑的渠道负责人吴总介绍，目前大部分轻食和代餐品牌缺乏技术壁垒，产品体系同质化严重。如何提高产品的口感和美味度，留存大众用户，依然是品牌持续扩大市场，应对市场竞争需要解决的痛点。 毕竟即时属性很强的代餐和轻食主打“常温保存”“即开即吃”等特性，对于长期购买轻食产品的消费者来说，食品质量安全是他们最为关心的问题。再加上代餐产品的竞争激烈，企业在前端难以找到新的发力点。 所以，后端管理对于代餐企业赛道越来越重要。代餐的电商渠道在为企业带来更多市场机会的同时，也给企业提出了更多要求，货品响应速度的快慢和保质期管理直接影响到消费体验的好坏。 与慧策旺店通的合作，正好解决了橙子快跑的后端管理难题。引入旺店通ERP系统，让橙子快跑进行了电商数字化的转型，开启橙子快跑在健身餐品电商赛道另一优势维度。以物流管理模块为例，旺店通ERP系统支持按照最低邮资、重量、地区、已付金额等多维度智能匹配最合适的物流发货，让橙子快跑告别了人工筛选，有效降低人力成本和物流成本。若有停发地区，系统也可以根据设置自动识别和停发拦截，避免物流资源的浪费。 同时在售后环节，针对橙子快跑“退货流程及数据管控”的问题，旺店通ERP的智能退货入库功能可通过系统扫描退货包裹入库，将售后退货流程在线化、数据化，精准管控库存。
在评价旺店通ERP系统时，橙子快跑的渠道总监吴总给予了高度的肯定，旺店通ERP满足了客户个性化的需求，提高了订单的处理效率，人效和工作效率的提高为橙子快跑留下更多降本空间。 伴随着代餐消费者对身材管理和健康食品的消费需求逐渐升级，对橙子快跑为代表的代餐品牌来说，强有力的产品迭代和新式的营销策略已不单纯成为企业增长的唯一因素。借助慧策旺店通赋能企业后端数字化升级，提高自身供应链协同能力及后端经营管理能力，或许成为企业实现全面增长的强有力保障。
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