预制菜本是在B端市场逐渐攀上“风口”的新行业,但自疫情后在C端也开始有了越来越多的拥趸,让这一风口不仅“风”更猛,而且还衍生出了常温净菜这一“新物种”。在推动常温净菜发展上,添可功不可没。618期间,添可创造性地采用食万3.0智能料理机与食万常温净菜相配合的方案,在复鲜工艺、产品种类、烹饪方式等方面不断“升级打怪”,为消费者带来先锋烹饪体验,解放双手。

　　添可再探家电“风口” 食万常温净菜成最大助力

据NCBD(餐宝典)数据显示,2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元,2017-2020年的年均复合增长率为28.8%,2022年预计达到4152亿元,并将继续以20+%的增速持续增长。预计到2025年中国预制菜市场规模将突破8300亿元,在C端市场的规模将占比接近30%。未来几年内或将达到万亿市场规模。

而常温净菜相比一般预制菜,不仅方便快捷、美味健康,还具有常温存储和长期保存的特点。在疫情常态化的当下,常温净菜更能满足消费者尤其是年轻群体居家料理和不占冰箱空间的刚性需求。这一新兴市场还是一片尚未充分开发的“处女地”。

而早在2020年就凭借芙万系列智能洗地机而成功“破圈”的添可,凭借自身强大的市场洞察力和科技研发实力成为业内首屈一指的“品类发开专业户”。这一次,添可又将目光聚焦在了常温净菜上,推出了食万常温净菜,并在618期间大放异彩,助力食万3.0成为天猫平台炒菜机/料理锅类目第一。

添可食万常温净菜是常温存储,品类齐全的精品净菜,基于食万智能料理机研发,简单好吃烹饪快,方便囤货,在家也能随时吃上美味菜肴。通过与食万3.0智能料理机组成“官方CP”,两者充分发挥出各自优势,达到“1+1>2”的效果,为年轻人探索在家吃饭的更多可能。

打破西方技术垄断 复鲜美味居家更有安全感

常温净菜的关键在于复鲜工艺,在欧美国家已拥有成熟的产业链和市场。反观国内,由于起步晚、工艺不成熟,市场接受度也还有待提升,常温净菜目前主要适用于B端市场,C端消费者在家中难以用传统厨具达到复鲜效果。而添可食万3.0和食万常温净菜的出现打破了这一困局,将常温净菜这一新品类带上了新的发展台阶,实现线上下单,配送到家。

在选材和存储上,添可食万常温净菜从源头上甄选优质食材,并通过先进的锁鲜工艺,使食材在常温环境下也能长期保存,放心囤货;所有食材都免切配洗,只需一撕一倒,将食材倒入食万3.0中进行复鲜、自投料、自烹饪,半个小时就能搞定4菜1汤。

种类上,不仅能覆盖一日三餐,还有下午茶还有夜宵,把每顿饭都安排地明明白白,特别适合“一人食”。例如早上可以来一碗八宝粥或黄金玉米甜羹,中午姜汁虾皮小青菜和腐竹炖咸肉,再加一个海味三鲜粉丝汤,下午茶就喝银耳莲子羹,加一份香煎玉米烙,晚饭一碗喷香扑鼻的的什锦炒饭或腊味煲仔饭就能吃饱吃好,晚上饿了就来一碗苏式家常焖肉面或淮南牛肉粉丝汤当宵夜。

但如果没有食万3.0智能料理机的配合,食万常温净菜的优势并不能完全展示出来。因为食万3.0首创了全链路智能化烹饪闭环系统,可以自动完成从食材下锅后的投料、烹饪、清洁全过程,基本不再需要人工干预,真正解放双手。

通过全新整合投料系统和称重系统,可实时计算调料用量,自动添加5种基础调味料,控制咸淡,激发食材本味,美味又健康;9档火力的IH立体加热技术配合悬浮式双翼锅铲能快速复鲜食材,实现高效烹饪;不用再为“谁洗锅”纠结,食万3.0的自清洁系统能自动加水、高温清洗,清洗更全面,锅盖、锅体、输料管路都能清洗到位。

有了食万3.0的加持,食万常温净菜不仅存储方便,更是真正做到了“简单、好吃、烹饪快”。年轻人通过烹饪的过程,为食物注入了灵魂,有了生活的仪式感。最快几分钟就能做好一顿饭,在家好好吃饭的幸福感是只吃外卖、零食所不能提供的。两者的组合,对于长期处于快节奏生活中的年轻人而言,无疑具有巨大吸引力。食万3.0与食万常温净菜的联合必将再次成为添可改变行业格局、实现产业融合的又一次重大突破。