近日，“美豫粮油·北京好粮油”北京推介会在京圆满落幕。本次推介会由河南省粮食和物资储备局、北京市粮食和物资储备局、河南省人民政府驻北京办事处联合主办，河南豫道食品受邀参会。

　　河南粮食产量连年告捷，稳居全国前列，在小麦产量和制种能力上，更是独占鳌头。其实，河南粮油品牌的崛起同样令人瞩目。从“延津小麦”的香醇到“原阳大米”的晶莹，从“正阳花生”的饱满到“平舆芝麻”的醇香，这些地理标识品牌承载着河南人的匠心与智慧。三全、思念、标点等速冻食品品牌，想念、白象、博大等面制品品牌，千味央厨、豫道等预制主食和休闲食品品牌，更是将河南的味道带进了千家万户，搬上了百姓餐桌。河南粮油，正以它独有的魅力，征服着越来越多消费者的味蕾。

　　图为河南豫道农业科技发展有限公司市场总监周进在推介会上汇报豫道酸辣粉发展现状和未来规划

　　豫道食品作为河南省酸辣粉产业的企业代表，汇报豫道酸辣粉的发展现状和未来规划。河南豫道农业科技发展有限公司成立于2015年11月，是一家集红薯研发、育苗种植、储存、精深加工及销售为一体的绿色全产业链企业。公司自成立之初就着手布局于以红薯为原料的方便速食产品、休闲产品、大健康产品三大板块，目前拥有百余种产品花色，主要分为：红薯休闲类、酸辣粉类、粉面类、面类等。豫道食品始终以打造“绿色红薯产品”为使命，以“健康”和“美食”为主题，大力发展红薯全产业链。

做好酸辣粉产业，十年只为一碗好粉

　　在息县有句俗语叫做“红薯干饭红薯馍，离了红薯不能活”，说的是过去，红薯在当地就是老百姓心目中主粮;而现在，豫道依托息县当地优质红薯资源，将一颗颗小红薯做成了一桶桶酸辣粉，端上千家万户的餐桌;做到了从田间到舌尖，从美味到美食的转变。

打造中国酸辣粉创新基地和酸辣粉小镇

　　其中酸辣粉小镇项目一期313亩，今年7月已实现投产使用。我们建成了业内第一的酸辣粉产业基地，占地500亩，领先的智能化工厂，可实现年生产总值100亿。豫道不断加大自主研发和设备改造，不断提升生产设备机械化、自动化、智能化水平，设备不断升级迭代，大大提升生产车间产能和品质把控。建成了行业领先的智能化工厂-酸辣粉小镇，其中8万平米的U型车间，可容纳12条自动化生产线。全部建成投产后，将成为业内单体规模最大、产能最高、整合能力最强、自动化程度最高的生产车间。

　　图为国家粮食和物资储备局、粮食交易协调中心总工程师 王新在豫道展位试吃豫道酸辣粉，对酸辣粉赞不绝口

　　移动互联网时代，线上线下融合发展模式，拉动酸辣粉赛道快速升级。豫道酸辣粉以累计热销8亿桶，荣获全球美味大奖，零脂肪粉丝等优势产品力，荣登2023年酸辣粉类目全国销量第一品牌。

　　奋进中的豫道，豫道先后荣获国家级“农业产业化重点龙头企业”“金质产品”、“绿色原料基地”、“定点生产企业”等荣誉奖牌12项，国家级食品新型专利证书等实用新型专利证书和发明专利18项，“河南省放心粮油加工企业”、“河南省农业产业化重点龙头企业”、“河南省高新技术企业”等品牌荣誉称号22项，各级奖项共90余项。

　　此次河南带着满满的诚意，将丰收的喜悦带到了北京。北京作为特大型粮食主销区，信息畅通、市场活跃，是展示优质粮油产品的最佳舞台。河南粮油与北京市场的“牵手”，不仅是产销互补的共赢之举，更是推动粮食产业高质量发展的生动实践。签约仪式上，一笔笔合作的达成，见证着京豫两地携手并进、共创未来的坚实步伐。不仅彰显了河南粮油产业的雄厚实力，更为两地的粮食产业合作注入了强劲动力。

　　“北京作为首都和特大型粮食主销区，对优质粮油产品的需求量日益增长。而河南凭借丰富的粮食资源和强大的加工能力，已成为北京的重要粮源基地。此次‘美豫粮油・北京好粮油’推介会，标志着京豫两地合作迈入一个全新的阶段，是深化合作、共赢发展的又一重要里程碑。”北京市粮食和物资储备局相关负责人说，北京将继续为河南等粮食主产区企业在京经营提供支持和保障，通过“引粮进京”“引厂进京”等措施，不断优化营商环境，促进产业交流与合作。(魏永祥)